Официальный портал Росстандарта
Логотип Росстандарта
Росстандарт

ГОСТ Р 51463-99

Казеины сычужные и казеинаты. Метод определения массовой доли золы

Rennet caseins and caseinates. Method for determination of ASH content

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 51463-99

Полное обозначение

ГОСТ Р 51463-99

Заглавие на русском языке

Казеины сычужные и казеинаты. Метод определения массовой доли золы

Регистрация в фонде

Номер приказа

618-ст

Дата приказа

22.12.1999

Дата введения в действие

01.01.2002

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.100.10

Ключевые слова

определение;казеин;казеинаты;минерализация;массовая доля золы;сходимость;воспроизводимость

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на сычужные казеины и казеинаты (за исключением аммонийного) и устанавливает метод определения массовой доли золы сжиганием контрольной пробы при температуре (825 плюс/минус 25) град. С. Метод определения основан на минерализации навески продукта при температуре (825 плюс/минус 25) град. С и вычислении массовой доли золы

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

186 - Молоко и молочные продукты

Организация - Разработчик

ГУ ВНИМИ

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-