ГОСТ Р 57935-2017
Изделие булочное из пшеничной муки сдобное. «Булочка повышенной калорийности». Технические условия
Bakery product made from wheat flour butter. «High-caloric bun». Ѕpecifications
Основные сведения
ГОСТ Р 57935-2017
ГОСТ Р 57935-2017
Изделие булочное из пшеничной муки сдобное. «Булочка повышенной калорийности». Технические условия
Регистрация в фонде
1719-ст
09.11.2017
01.01.2019
Поисковые образы
67.060
«Булочка повышенной калорийности»;изделие булочное из пшеничной муки сдобное
Настоящий стандарт распространяется на булочное сдобное изделие из пшеничной муки - «Булочка повышенной калорийности», предназначенное для непосредственного употребления в пищу, а также для производства сухарей, гренок и т. д.
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
3 - Хлебобулочные и макаронные изделия
Федеральное государственное автономное научное учреждение «Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности» (ФГАНУ НИИХП)
Сведения о регистрации в МГС
-
-