Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 26361-2013

Мука. Метод определения белизны

Flour. Method for determination of whiteness

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 26361-2013

Полное обозначение

ГОСТ 26361-2013

Заглавие на русском языке

Мука. Метод определения белизны

Регистрация в фонде

Номер приказа

297-ст

Дата приказа

28.06.2013

Дата введения в действие

01.07.2014

Поисковые образы

Код ОКС

67.060

Ключевые слова

мука;метод;определение белизны;зональный коэффициент отражения;фотоэлектрический прибор;усл. ед. РЗ-БПЛ;обеспечение единства измерения;средства поверки

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пшеничную муку, ржаную хлебопекарную муку и устанавливает метод определения ее белизны

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

ГОСТ 26361-84

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

2 - Зерно, продукты его переработки и маслосемена

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

43-2013

Дата принятия в МГС

2013-06-07