Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ Р 52738-2007

Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения

Milk and products of milk processing. Terms and definitions

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 52738-2007

Полное обозначение

ГОСТ Р 52738-2007

Заглавие на русском языке

Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения

Регистрация в фонде

Номер приказа

184-ст

Дата приказа

18.07.2007

Дата введения в действие

01.01.2009

Поисковые образы

Код ОКС

01.040.67;67.100

Ключевые слова

термины;определения;молоко;продукты переработки молока;молочный продукт;составной молочный продукт;молокосодержащий продукт

Область применения

Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения молока и продуктов переработки молока. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации на молоко и продукты переработки молока, входящей в сферу работ по стандартизации и/или использующей результаты этих работ

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

ГОСТ Р 51917-2002;ГОСТ Р 52176-2003

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

470 - Молоко и продукты переработки молока

Организация - Разработчик

Некоммерческая организация "Российский союз предприятий молочной отрасли"

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-