ГОСТ 31453-2025
Творог. Технические условия
Tvorog. Specifications
Основные сведения
ГОСТ 31453-2025
ГОСТ 31453-2025
Творог. Технические условия
Регистрация в фонде
732-ст
10.07.2025
01.01.2027
Поисковые образы
67.100.10
творог, область применения, нормативные ссылки, классификация, технические требования, требования безопасности, правила приемки, методы контроля, транспортирование, хранение
Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую упаковку творог (далее – продукт), изготовляемый из коровьего молока и/или молочных продуктов, предназначенный для реализации и непосредственного использования в пищу. Настоящий стандарт не распространяется на обогащенный продукт, а также на продукт, при изготовлении которого удаление сыворотки осуществляют путем сепарирования (центрифугирования) и/или ультрафильтрацией
Ссылочные данные
ГОСТ 31453-2013
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
470 - Молоко и продукты переработки молока
Федеральное государственное автономное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» (ФГАНУ «ВНИМИ»)
Сведения о регистрации в МГС
185-П
2025-05-30