Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 31744-2012

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета колоний Clostridium perfringens

Microbiology of food and animal feeding stuffs. Clostridium perfringens colony-count technique

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 31744-2012

Полное обозначение

ГОСТ 31744-2012 (ISO 7937:2004)

Заглавие на русском языке

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета колоний Clostridium perfringens

Регистрация в фонде

Номер приказа

1766-ст

Дата приказа

29.11.2012

Дата введения в действие

01.07.2013

Поисковые образы

Код ОКС

07.100.30

Ключевые слова

пищевые продукты;корма;микробиология;горизонтальный метод обнаружения;презумптивные бактерии;наиболее вероятное число;бактерии Clostridium perfringens

Область применения

Настоящий стандарт устанавливает метод подсчета жизнеспособных микроорганизмов Clostridium perfringens. Настоящий стандарт применяется при исследовании продуктов, предназначенных для употребления в пищу человеком и к кормам для животных, а также образцов окружающей среды в местах производства и оборота пищевых продуктов

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность

Организация - Разработчик

ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС») совместно с НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Н.Ф. Гамалеи РАМН

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

42-2012

Дата принятия в МГС

2012-11-15