Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ Р 54751-2011

Соль поваренная пищевая. Расчетный метод определения основного вещества по солевому составу

Food common salt. Calculation method for determination (measurement) of the principal substance by saline composition

Отменен

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 54751-2011

Полное обозначение

ГОСТ Р 54751-2011

Заглавие на русском языке

Соль поваренная пищевая. Расчетный метод определения основного вещества по солевому составу

Регистрация в фонде

Номер приказа

938-ст

Дата приказа

13.12.2011

Дата введения в действие

01.01.2013

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.220.20

Ключевые слова

соль поваренная пищевая;расчетный метод;определение;массовая доля хлористого натрия;основное вещество

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пищевую поваренную соль и устанавливает расчетный метод определения массовой доли основного вещества (хлористого натрия) в диапазоне определения от 97,0 % до 99,9 % по солевому составу

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 33771-2016

Сведения о разработчике

Технический комитет

154 - Пищевые кислоты, эссенции ароматические пищевые и ароматизаторы, красители пищевые синтетические

Организация - Разработчик

Закрытое акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт Галургии» (ЗАО «ВНИИ Галургии»)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-