Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 31713-2012

Консервы. Огурцы, кабачки, патиссоны с зеленью в заливке. Технические условия

Canned foods. Cucumbers, marrows, custard marrows with greens in brine. Specifications

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 31713-2012

Полное обозначение

ГОСТ 31713-2012

Заглавие на русском языке

Консервы. Огурцы, кабачки, патиссоны с зеленью в заливке. Технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

1668-ст

Дата приказа

29.11.2012

Дата введения в действие

01.07.2013

Поисковые образы

Код ОКС

67.080.20

Ключевые слова

огурцы;кабачки;патиссоны;консервы;классификация;технические требования;упаковка;маркировка;методы анализа;пищевая ценность;правила приемки;транспортирование;хранение;срок годности;условия хранения

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на консервы из свежих огурцов, кабачков, патиссонов или их смеси с добавлением зелени, пряностей, залитых раствором уксусной и/или лимонной кислоты и поваренной соли

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

42-2012

Дата принятия в МГС

2012-11-15