Официальный портал Росстандарта

ГОСТ 30812-2002

Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации икры рыб семейства осетровых

Raw material and food-stuffs. Method for identification of sturgeons caviar

Заменен

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 30812-2002

Полное обозначение

ГОСТ 30812-2002

Заглавие на русском языке

Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации икры рыб семейства осетровых

Регистрация в фонде

Номер приказа

1-ст

Дата приказа

09.01.2003

Дата введения в действие

01.01.2004

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.120.30

Ключевые слова

метод идентификации;икра осетровых рыб;морфологические признаки;характеристики;средства контроля;отбор проб;проведение идентификации

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на икру рыб семейства осетровых (Acipenseridae) и устанавливает метод ее идентификации по морфологическим признакам в сырье, полуфабрикатах, икорных продуктах

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

ГОСТ 30812-2021

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка

Организация - Разработчик

Астраханское учреждение «Каспийский научно-исследовательский и аналитический центр рыбной промышленности» (Каспрыбтестцентр); Центр международного сотрудничества по проблемам окружающей среды Российской Академии наук (ИНЭНКО); Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

21

Дата принятия в МГС

2002-05-30