ГОСТ 9831-61
Хлеб сдобный в упаковке. Технические условия
Rich bread in wrapping. Specifications
Утратил силу в РФ
Основные сведения
Обозначение
ГОСТ 9831-61
Полное обозначение
ГОСТ 9831-61
Заглавие на русском языке
Хлеб сдобный в упаковке. Технические условия
Регистрация в фонде
Номер приказа
490
Дата приказа
31.07.1961
Дата введения в действие
01.01.1962
Дата введения в действие(примечание)
-
Поисковые образы
Код ОКС
67.060
Ключевые слова
хлеб сдобный;упаковка специальная;технические требования;органолептические показатели;физико-химические показатели;приемка;упаковка;маркировка;срок реализации
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на сдобный хлеб, вырабатываемый формовым штучным из пшеничной муки высшего и первого сортов и другого сырья, выпускаемый в специальной упаковке
Ссылочные данные
Обозначение заменяемого(ых)
-
Обозначение заменяющего
-
Обозначение заменяемого в части
-
Обозначение заменяющего в части
-
Отменен в части
-
На территории РФ пользоваться
ГОСТ Р 57607-2017
Сведения о разработчике
Технический комитет
3 - Хлебобулочные и макаронные изделия
Организация - Разработчик
ЦНИИ хлебопекарной промышленности
Сведения о регистрации в МГС
Номер протокола МГС
-
Дата принятия в МГС
-