ГОСТ Р 53104-2008
Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания
Public catering servis. Method of sensory evaluation of catering products quality
Основные сведения
ГОСТ Р 53104-2008
ГОСТ Р 53104-2008
Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания
Регистрация в фонде
513-ст
18.12.2008
01.01.2010
-
Поисковые образы
67.240
органолептическая оценка качества продукции общественного питания массового изготовления;органолептический анализ продукции общественного питания;внешний вид;вкус;запах;балл
Настоящий стандарт распространяется на продукцию общественного питания массового изготовления и устанавливает метод органолептической оценки ее качества
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
ГОСТ 31986-2012
Сведения о разработчике
347 - Услуги торговли и общественного питания
Открытое акционерное общество "Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации" (ОАО "ВНИИС")
Сведения о регистрации в МГС
-
-