ГОСТ 34976-2023

ГОСТ 34976-2023

ГОСТ 34976-2023

Мясо. Баранина и ягнятина для детского питания. Технические условия

825-ст

13.09.2023

01.01.2025

-

67.120.10

баранина, ягнятина, упитанность, категория, классы, технические требования, детское питание, токсичные элементы, антибиотики, пестициды, диоксины, микробиологические показатели, маркировка, упаковка, правила приемки, методы контроля, транспортирование, хранение

Настоящий стандарт распространяется на баранину и ягнятину (в тушах), полученные от убоя молодняка овец и ягнят, выращенных с соблюдением специальных ветеринарных, зоотехнических и зоогигиенических требований, и предназначенные для производства продуктов питания детей старше 6 мес и реализации (далее – баранина и ягнятина)

-

-

-

-

-

-

226 - Мясо и мясная продукция

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова» РАН (ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова» РАН)

163-П

2023-07-28