ГОСТ 5698-51
Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли поваренной соли
Bread and bakers products. Methods for determination of salt mass fraction
Заменен
Основные сведения
Обозначение
ГОСТ 5698-51
Полное обозначение
ГОСТ 5698-51
Заглавие на русском языке
Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли поваренной соли
Регистрация в фонде
Номер приказа
10
Дата приказа
16.02.1951
Дата введения в действие
01.04.1951
Дата введения в действие(примечание)
-
Поисковые образы
Код ОКС
67.050
Ключевые слова
хлеб;анализ
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на хлеб и хлебобулочные изделия, в том числе бараночные и сухарные, и устанавливает методы определения массовой доли поваренной соли: аргентометрический; меркурометрический
Ссылочные данные
Обозначение заменяемого(ых)
-
Обозначение заменяющего
ГОСТ 5698-2022
Обозначение заменяемого в части
-
Обозначение заменяющего в части
-
Отменен в части
-
На территории РФ пользоваться
-
Сведения о разработчике
Технический комитет
3 - Хлебобулочные и макаронные изделия
Организация - Разработчик
Министерство торговли СССР
Сведения о регистрации в МГС
Номер протокола МГС
-
Дата принятия в МГС
-