ГОСТ Р 51456-99
Масло сливочное. Потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы
Butter. Potentiometric method for determination of pH of the serum
Основные сведения
ГОСТ Р 51456-99
ГОСТ Р 51456-99
Масло сливочное. Потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы
Регистрация в фонде
611-ст
22.12.1999
01.01.2001
Поисковые образы
67.100.20
масло коровье;определение;потенциометрический метод в плазме;активная кислотность;метрологические характеристики
Настоящий метод распространяется на все виды сливочного масла и масляной пасты и устанавливает потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы. Метод основан на измерении разности потенциалов между селективным к ионам водорода стеклянным электродом и электродом сравнения в плазме, выделенной вытапливанием жира из сливочного масла
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
ГОСТ 33613-2015
Сведения о разработчике
186 - Молоко и молочные продукты
Госучреждение ВНИИ молочной промышленности (ГУ ВНИМИ)
Сведения о регистрации в МГС
-
-