Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 25292-2017

Жиры животные топленые пищевые. Технические условия

Food-grade rendered animal fats. Specifications

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 25292-2017

Полное обозначение

ГОСТ 25292-2017

Заглавие на русском языке

Жиры животные топленые пищевые. Технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

1391-ст

Дата приказа

10.10.2017

Дата введения в действие

01.01.2019

Поисковые образы

Код ОКС

67.120.10

Ключевые слова

пищевой топленый животный жир;сырье;маркировка;упаковка

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пищевые топленые животные жиры (говяжий, бараний, свиной, конский, костный и сборный), предназначенные для применения при производстве пищевой продукции, реализации в торговле и сети общественного питания

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

ГОСТ 25292-82

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

226 - Мясо и мясная продукция

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В. М. Горбатова» (ФГБНУ «ВНИИМП им. В. М. Горбатова»)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

103-П

Дата принятия в МГС

2017-09-25