Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 5899-85

Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира

Confectionary. Methods for determination of fat fraction of total mass

Утратил силу в РФ

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 5899-85

Полное обозначение

ГОСТ 5899-85

Заглавие на русском языке

Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира

Регистрация в фонде

Номер приказа

2823

Дата приказа

30.08.1985

Дата введения в действие

01.07.1986

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.180.10

Ключевые слова

изделия кондитерские;методы определения;массовая доля жира;кондитерские изделия;полуфабрикаты;определение массовой доли жира

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает рефрактометрические и экстракционно-весовые методы определения массовой доли жира

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

ГОСТ 5899-63

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 31902-2012

Сведения о разработчике

Технический комитет

149 - Кондитерские изделия

Организация - Разработчик

ВНИИКП

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-