ГОСТ Р 53590-2009

ГОСТ Р 53590-2009

ГОСТ Р 53590-2009

Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия

901-ст

15.12.2009

01.07.2012

-

67.200.10

майонезы;соусы майонезные;общие технические требования;область применения;правила приемки,;маркировка;упаковка;транспортирование;хранение;срок годности

Настоящий стандарт распространяется на майонезы и майонезные соусы, представляющие собой эмульсионные продукты, изготовленные из пищевых растительных масел и воды, с добавлением эмульгирующих и вкусовых ингредиентов, подкислителей и других пищевых добавок. Майонезы и майонезные соусы предназначены для непосредственного употребления в пищу в качестве приправы к салатам и различным блюдам, для использования в кулинарии и общественном питании

-

-

-

-

-

ГОСТ 31761-2012

238 - Масла растительные и продукты их переработки

Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт жиров» Российской Академии сельскохозяйственных наук (ВНИИЖ)

-

-