ГОСТ Р 72543-2026
Мука пшеничная высококрахмалистая. Технические условия
High-starch wheat flour. Specifications
Основные сведения
ГОСТ Р 72543-2026
ГОСТ Р 72543-2026
Мука пшеничная высококрахмалистая. Технические условия
Регистрация в фонде
119-ст
11.02.2026
01.04.2026
Поисковые образы
67.060
мука высококрахмалистая, термины и определения, технические требования, маркировка, упаковка, требования безопасности, правила приемки, методы контроля, транспортирование и хранение
Настоящий стандарт распространяется на пшеничную высококрахмалистую муку, получаемую из пшеничной муки путем механического выделения высококрахмалистой фракции с содержанием крахмала не менее 80%. Пшеничная высокохрахмалистая мука применяется в различных отраслях пищевой промышленности и для реализации населению в качестве товара народного потребления, а так же для технических целей
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
250 - Крахмалопродукты и картофелепродукты
Всероссийский научно-исследовательский институт крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный исследовательский центр картофеля имени А.Г. Лорха» (ВНИИК – филиал ФГБНУ «ФИЦ картофеля имени А.Г. Лорха»)
Сведения о регистрации в МГС
-
-