Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ Р 70412-2022

Изделия кондитерские. Руководящие указания по установлению и подтверждению сроков годности

Сonfectionery. Guidelines for setting and confirming expiration dates

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 70412-2022

Полное обозначение

ГОСТ Р 70412-2022

Заглавие на русском языке

Изделия кондитерские. Руководящие указания по установлению и подтверждению сроков годности

Регистрация в фонде

Номер приказа

1163-ст

Дата приказа

20.10.2022

Дата введения в действие

01.01.2023

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.060;67.140.30;67.180.10;67.190

Ключевые слова

изделия кондитерские, сроки годности, нормальные испытания, ускоренный срок годности, сокращенный срок годности, шоколад

Область применения

Настоящий стандарт устанавливает порядок подтверждения (обоснования) сроков годности кондитерских изделий стандартным (нормальные испытания), ускоренным и сокращенным методами с целью установления изготовителем сроков годности кондитерских изделий. Настоящий стандарт не распространяется на специализированную продукцию, в том числе на продукцию для детского питания

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

149 - Кондитерские изделия

Организация - Разработчик

Всероссийский научно-исследовательский институт кондитерской промышленности – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИКП – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-