Официальный портал Росстандарта
Логотип Росстандарта
Росстандарт

ГОСТ Р ЕН 14130-2010

Продукты пищевые. Определение витамина С с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

Foodstuffs. Determination of vitamin C by HPLC

Отменен

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р ЕН 14130-2010

Полное обозначение

ГОСТ Р ЕН 14130-2010

Заглавие на русском языке

Продукты пищевые. Определение витамина С с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

Регистрация в фонде

Номер приказа

542-ст

Дата приказа

26.11.2010

Дата введения в действие

01.01.2012

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.050

Ключевые слова

продукты пищевые;определение витамина С;метод высокоэффективной жидкостной хроматографии;хроматограмма

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод определения витамина С с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Содержание витамина С определяется в виде суммарного содержания L(+)-аскорбиновой и L(+)-дегидроаскорбиновой кислот

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 34151-2017

Сведения о разработчике

Технический комитет

093 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности (ГНУ ВНИИКОП)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-