Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 3622-68

Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию

Milk and milk products. Sampling and preparation of samples for testing

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 3622-68

Полное обозначение

ГОСТ 3622-68

Заглавие на русском языке

Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию

Регистрация в фонде

Номер приказа

5

Дата приказа

25.09.1968

Дата введения в действие

01.07.1969

Поисковые образы

Код ОКС

67.100.10

Ключевые слова

молоко;молочные продукты;отбор проб;подготовка проб к испытаниям;физико-химические испытания;оценка органолептическая маркировка;транспортирование;хранение

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, молочные и молокосодержащие продукты, кисломолочные продукты, сыр и сырные продукты, масло из коровьего молока и масляную пасту, сливочно-растительный спред и сливочно-растительную топленую смесь, мороженое и смеси для мороженого, устанавливает правила отбора проб и подготовки их к физико-химическим испытаниям и органолептической оценке при выпуске продукции из производства, на базах, холодильниках, при хранении и реализации в торговой сети и на предприятиях общественного питания

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

ГОСТ 3622-57

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

ГОСТ 26809-86 в части правил приемки, методов отбора и подготовки проб к анализу

Отменен в части

Утратил силу на территории РФ в части сыров и плавленых сыров, с 01.01.2014 действует ГОСТ Р 55063-2012. Утратил силу на территории РФ в части коровьего масла, с 01.01.2014 действует ГОСТ Р 55361-2012

На территории РФ пользоваться

ГОСТ Р 55063-2012;ГОСТ Р 55361-2012

Сведения о разработчике

Технический комитет

-

Организация - Разработчик

-

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-