ГОСТ 33825-2016
Полуфабрикаты из мяса упакованные. Руководство по облучению для уничтожения паразитов, патогенных и иных микроорганизмов
Packed semifinished meat. Guidance for irradiation to control parasites, pathogens and other microorganisms
Основные сведения
ГОСТ 33825-2016
ГОСТ 33825-2016
Полуфабрикаты из мяса упакованные. Руководство по облучению для уничтожения паразитов, патогенных и иных микроорганизмов
Регистрация в фонде
1150-ст
16.09.2016
01.07.2017
-
Поисковые образы
67.040
мясо;полуфабрикаты из мяса упакованные;руководство по облучению;облучение;ионизирующее излучение;паразиты;патогенные микроорганизмы;поглощенная доза;распределение дозы;технологическая загрузка;гамма-излучение;рентгеновское излучение;ускоренные электроны
Настоящий стандарт устанавливает рекомендации к процедуре обработки ионизирующим излучением (облучению) упакованных охлажденных и замороженных полуфабрикатов из мяса, кроме мяса птицы, мяса кроликов и конины. Настоящий стандарт распространяется на охлажденную и замороженную продукцию из мяса. Настоящий стандарт устанавливает поглощенную дозу, используемую для подавления активности паразитов и уменьшения количества микроорганизмов. Поглощенная доза составляет менее 10 килогрей (кГр)
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность
Общество с ограниченной ответственностью «Научно-исследовательский центр Учебно-научного производственного комплекса Московского физико-технического института» (ООО «НИЦ УНПК МФТИ»)
Сведения о регистрации в МГС
49-2016
2016-06-28