ГОСТ Р 71326-2024

ГОСТ Р 71326-2024

ГОСТ Р 71326-2024

Дрожжи пивные. Технические условия

412-ст

04.04.2024

01.07.2024

-

67.160.10

пивные дрожжи, чистая культура дрожжей,сухие пивные дрожжи чистой культуры, жидкие пивные дрожжи чистой культуры, криоконсервированные пивные дрожжи чистой культуры, пивные дрожжи чистой культуры на агаризованной среде, прессованные пивные дрожжи чистой культуры, нежизнеспособные клетки

Настоящий стандарт распространяется на пивные дрожжи чистой культуры, представляющие собой биомассу чистой культуры дрожжей порядка Saccharomycetales (см. приложение А), предназначенные для использования в производстве пивоваренной продукции

-

-

-

-

-

-

175 - Пивоваренная продукция и напитки безалкогольные

Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИПБиВП – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН)

-

-