ГОСТ Р 51454-99
Казеины и казеинаты. Метод определения массовых долей нитратов и нитритов
Caseins and caseinates. Method of determination of nitrate and nitrite contents
Основные сведения
ГОСТ Р 51454-99
ГОСТ Р 51454-99
Казеины и казеинаты. Метод определения массовых долей нитратов и нитритов
Регистрация в фонде
609-ст
22.12.1999
01.01.2001
-
Поисковые образы
67.100.10
сельскохозяйственные продукты;молочные продукты;казеины;химический анализ;определение содержания;нитраты;нитриты;анализ спектральный;оборудование контрольно-измерительное
Настоящий стандарт распространяется на казеины и казеинаты и устанавливает метод определения массовых долей нитратов и нитритов. Метод определения массовых долей нитратов и нитритов в казеинах и казеинатах основан на экстрагировании нитратов и нитритов водой, очистке экстракта, восстановлении нитратов до нитритов в кадмиевой колонке с последующим фотометрическим измерением интенсивности окраски соединения, образующего при взаимодействии нитритов с ароматическими аминами. Метод предназначен для экспорта-импортных операций
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
186 - Молоко и молочные продукты
Государственное учреждение ВНИИ молочной промышленности (ГУ ВНИМИ)
Сведения о регистрации в МГС
-
-