ГОСТ ISO 12875-2016
Прослеживаемость рыбной продукции. Требования к информации в цепочках распределения продукции из выловленной рыбы
Traceability of finfish products. Specification on the information to be recorded in captured finfish distribution chains
Основные сведения
ГОСТ ISO 12875-2016
ГОСТ ISO 12875-2016
Прослеживаемость рыбной продукции. Требования к информации в цепочках распределения продукции из выловленной рыбы
Регистрация в фонде
1314-ст
05.10.2016
01.01.2018
Поисковые образы
67.120.30
прослеживаемость рыбной продукции;продукция из выловленной рыбы;требования к информации;цепочки распределения
Настоящий стандарт устанавливает требования к информации в цепочках распределения выловленной рыбы и продукции из нее с целью установления прослеживаемости и определяет порядок идентификации рыбной продукции, находящейся в товарном обращении, а также создания и хранения информации об этой продукции, реализуемой каждым предприятием с использованием дистрибьюторских сетей. В настоящем стандарте отмечена особая специфика распределения выловленной рыбы и продукции из нее до поступления покупателю, начиная от добычи (вылова) и до предприятий розничной торговли или предприятий общественного питания
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГБНУ «ВНИРО»), Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Южный научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГБНУ «ЮгНИРО»)
Сведения о регистрации в МГС
88-П
2016-05-25