Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 31808-2012

Полуфабрикат макаронных изделий. Общие технические условия

Fresh pasta products. General specifications

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 31808-2012

Полное обозначение

ГОСТ 31808-2012

Заглавие на русском языке

Полуфабрикат макаронных изделий. Общие технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

1586-ст

Дата приказа

29.11.2012

Дата введения в действие

01.07.2013

Поисковые образы

Код ОКС

67.060

Ключевые слова

полуфабрикат макаронных изделий;область применения;классификация;общие технические требования;основное и дополнительное сырье;маркировка;упаковка;транспортирование;сроки и условия хранения

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на полуфабрикат макаронных изделий, изготовленный из муки и воды с использованием или без дополнительного сырья и предназначенный для реализации населению для последующего доведения до готовности

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

3 - Хлебобулочные и макаронные изделия

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение «Государственный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ГОСНИИХП Россельхозакадемии)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

42-2012

Дата принятия в МГС

2012-11-15