ГОСТ ISO 15174-2014
Молоко и молочные продукты. Микробные коагулянты. Определение общей молокосвертывающей активности
Milk and milk products. Microbial coagulants. Determination of total milk-clotting activity
Основные сведения
ГОСТ ISO 15174-2014
ГОСТ ISO 15174-2014
Молоко и молочные продукты. Микробные коагулянты. Определение общей молокосвертывающей активности
Регистрация в фонде
707-ст
09.07.2014
01.01.2016
-
Поисковые образы
07.100.30;67.100.10
молоко и молочные продукты;микробные коагулянты;контрольный образец микробного коагулянта;определение общей молокосвертывающей активности;субстрат;свертывание;жидкий микробный коагулянт;порошкообразный микробный коагулянт
Настоящий стандарт устанавливает метод сравнения общей молокосвертывающей активности пробы микробного коагулянта с молокосвертывающей активностью контрольного образца микробного коагулянта в стандартном молочном субстрате, приготовленном с использованием раствора хлорида кальция массовой концентрации 0,5 г/дм куб. (pH = 6,50 ед.)
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность
Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации»
Сведения о регистрации в МГС
67-П
2014-05-30