Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 12575-2024

Сахар. Методы определения редуцирующих веществ

Sugar. Methods оf reducing substances determination

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 12575-2024

Полное обозначение

ГОСТ 12575-2024

Заглавие на русском языке

Сахар. Методы определения редуцирующих веществ

Регистрация в фонде

Номер приказа

448-ст

Дата приказа

22.05.2025

Дата введения в действие

01.09.2025

Поисковые образы

Код ОКС

67.180.10

Ключевые слова

белый сахар, сахар-сырец, редуцирующие вещества, реактив Мюллера, реактив Офнера

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на белый сахар, прочие виды сахара, сахар-сырец и устанавливает йодометрические методы определения редуцирующих веществ. Требования к контролируемым показателям установлены в ГОСТ 33222 и документах национальных систем стандартизации, действующих на территории государства, в котором введен в действие настоящий стандарт

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

ГОСТ 12575-2001

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

397 - Продукция сахарной промышленности

Организация - Разработчик

Республиканское унитарное предприятие «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

169-П

Дата принятия в МГС

2024-01-31