ГОСТ 30390-2013
Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия
Public catering services. Production of the public catering, realized to the population. General specifications
Основные сведения
ГОСТ 30390-2013
ГОСТ 30390-2013
Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия
Регистрация в фонде
1675-ст
22.11.2013
01.01.2016
-
Поисковые образы
67.230
продукция общественного питания;классификация продукции общественного питания;безопасность продукции;качество продукции;упаковка;тара;маркировка;хранение;реализация;правила приемки;методы контроля
Настоящий стандарт устанавливает общие технические требования к продукции общественного питания, реализуемой населению, в том числе классификацию продукции, общие требования безопасности продукции общественного питания и процедуры обеспечения безопасности, правила приемки, методы контроля, требования к реализации продукции, упаковке, маркировке, подтверждению соответствия продукции общественного питания. Положения настоящего стандарта распространяются на продукцию, изготавливаемую и реализуемую предприятиями общественного питания (предприятиями питания) различных форм собственности и индивидуальными предпринимателями
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
347 - Услуги торговли и общественного питания
Открытое акционерное общество "Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации" (ОАО "ВНИИС")
Сведения о регистрации в МГС
44
2013-11-14