ГОСТ 9958-81
Изделия колбасные и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа
Sausage products and meat products. Methods of bacteriological analysis
Основные сведения
ГОСТ 9958-81
ГОСТ 9958-81
Изделия колбасные и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа
Регистрация в фонде
5965
31.12.1981
01.01.1983
Поисковые образы
67.120.10
изделия колбасные;продукты из мяса;анализ бактериологический;аппаратура;материалы;реактивы
Настоящий стандарт распространяется на колбасные изделия (фаршированные, вареные, полукопченые, варено-копченые, сырокопченые, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлебы, сосиски, сардельки, паштеты, зельцы, студни), продукты из мяса (из свинины, говядины, баранины, из мяса других видов убойного скота и птицы) и устанавливает методы бактериологического анализа
Ссылочные данные
ГОСТ 9958-74
-
-
-
-
ГОСТ Р 54354-2011
Сведения о разработчике
-
Министерство мясной и молочной промышленности СССР
Сведения о регистрации в МГС
-
-