ГОСТ 31659-2012
Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
Food products. Methods for the detection of Salmonella spp
Основные сведения
ГОСТ 31659-2012
ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002)
Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
Регистрация в фонде
715-ст
09.11.2012
01.07.2013
Поисковые образы
07.100.30
неселективное обогащение;селективно-диагностические среды;ферментация углеродов;индол;реакция агглютинации;инкубирование посевов;В-галактозидаза
Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод выявления в определенной массе или объеме продукта бактерий рода Salmonella, включая Salmonella Typhi и SalmonellaParatyphi. Допускается использование хромогенных сред для предварительного выявления бактерий рода Salmonella
Ссылочные данные
-
ГОСТ 31659-2024
-
-
-
-
Сведения о разработчике
335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность
Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности" (ГНУ ВНИИКОП)
Сведения о регистрации в МГС
50
2012-07-20