ГОСТ Р 70145-2022
Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения животных соединительнотканных белков
Meat and meat products. Histological method of identification of animal protein connective tissue
Основные сведения
ГОСТ Р 70145-2022
ГОСТ Р 70145-2022
Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения животных соединительнотканных белков
Регистрация в фонде
464-ст
10.06.2022
01.01.2023
-
Поисковые образы
67.120.10
мясо, мясные продукты, мясосодержащие продукты, гистологический метод, идентификация, животный соединительнотканный белок
Настоящий стандарт распространяется на мясо, мясные и мясосодержащие продукты, в том числе с использованием мяса птицы, и устанавливает гистологический метод определения животных соединительнотканных белков, в том числе говяжьих, свиных и др. или комбинированных (полученных при использовании исходного сырья от двух и более видов убойных животных)
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
226 - Мясо и мясная продукция
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр пищевых систем имени В. М. Горбатова» РАН (ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова» РАН)
Сведения о регистрации в МГС
-
-