Официальный портал Росстандарта

ГОСТ 32923-2014

Продукты кисломолочные, обогащенные пробиотическими микроорганизмами. Технические условия

Fermented milk products enriched with probiotic microorganisms. Specifications

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 32923-2014

Полное обозначение

ГОСТ 32923-2014

Заглавие на русском языке

Продукты кисломолочные, обогащенные пробиотическими микроорганизмами. Технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

1961-ст

Дата приказа

10.12.2014

Дата введения в действие

01.01.2016

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.100.10

Ключевые слова

продукты кисломолочные;обогащенные пробиотическими микроорганизмами;область применения;классификация;технические требования;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на расфасованные в потребительскую упаковку, обогащенные пробиотическими микроорганизмами кисломолочные продукты (далее - продукты), предназначенные для непосредственного употребления в пищу. Настоящий стандарт не распространяется на айран, ацидофилин, мечниковскую простоквашу и йогурт

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

470 - Молоко и продукты переработки молока

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемия)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

46-2014

Дата принятия в МГС

2014-12-05