Официальный портал Росстандарта

ГОСТ Р 50647-2010

Услуги общественного питания. Термины и определения

Catering. Terms and definitions

Отменен

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 50647-2010

Полное обозначение

ГОСТ Р 50647-2010

Заглавие на русском языке

Услуги общественного питания. Термины и определения

Регистрация в фонде

Номер приказа

576-ст

Дата приказа

30.11.2010

Дата введения в действие

01.01.2012

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

03.080.30

Ключевые слова

термины;определения;общественное питание;услуги;индустрия питания;предприятие общественного питания;продукция общественного питания

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на услуги и продукцию общественного питания и устанавливает термины и определения основных понятий в этой области. Требования настоящего стандарта являются общими и предназначены для применения всеми предприятиями питания независимо от их вида, размера, мощности и ассортимента изготовляемой продукции. Если какие-либо термины и определения настоящего стандарта нельзя применить вследствие спецификации организации предприятий питания и/или изготовляемой на них продукции, допускается использование иных терминов, в том числе принятых в международной практике

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

ГОСТ Р 50647-94

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 31985-2013

Сведения о разработчике

Технический комитет

347 - Услуги торговли и общественного питания

Организация - Разработчик

Некоммерческое партнерство «Федерация Рестораторов и Отельеров» (НП «ФРиО»)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-