Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 32167-2013

Мед. Метод определения сахаров

Honey. Methods for determination of sugar

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 32167-2013

Полное обозначение

ГОСТ 32167-2013

Заглавие на русском языке

Мед. Метод определения сахаров

Регистрация в фонде

Номер приказа

1072-ст

Дата приказа

17.09.2013

Дата введения в действие

01.01.2014

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.180.10

Ключевые слова

мед;редуцирующие сахара;сахароза;колориметр;сахара;высокоэффективная жидкостная хроматография;метрологические характеристики

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на мед и устанавливает методы определения сахаров: 1) метод определения массовой доли редуцирующих сахаров и массовой доли сахарозы (в пересчете на безводное вещество) с помощью колориметра в диапазонах измерений от 70,00 % до 96,00 % и от 1,00 % до 26,00 % соответственно; 2) метод определения массовой доли сахаров с применением высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) в следующих диапазонах измерений: - фруктозы от 30,00 % до 43,00 %; - глюкозы от 22,00 % до 40,00 %; - сахарозы от 0,10 % до 8,00 %; - туранозы от 0,50 % до 3,00 %; - мальтозы от 0,50 % до 5,00 %; - трегалозы от 0,50 % до 2,50 %; - арабинозы от 0,50 % до 2,50 %; - раффинозы от 0,50 % до 2,50 %; - мелецитозы от 0,50 % до 40,00 %; - мелибиозы от 0,50 % до 2,50 %. Требования к контролируемому показателю установлены в ГОСТ 19792, ГОСТ 31766

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

432 - Пчеловодство

Организация - Разработчик

Общество с ограниченной ответственностью Центр исследований и сертификации «Федерал» (ООО Центр «Федерал»)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

56-П

Дата принятия в МГС

2013-05-19