Официальный портал Росстандарта
Логотип Росстандарта
Росстандарт

ГОСТ 32751-2014

Изделия кондитерские. Методы отбора проб для микробиологических анализов

Сonfectionery. Methods of sampling for microbiological analyses

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 32751-2014

Полное обозначение

ГОСТ 32751-2014

Заглавие на русском языке

Изделия кондитерские. Методы отбора проб для микробиологических анализов

Регистрация в фонде

Номер приказа

720-ст

Дата приказа

09.07.2014

Дата введения в действие

01.01.2016

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.180.10

Ключевые слова

изделия кондитерские;отбор проб;объединенная проба;лабораторная проба;масса пробы;микробиологический анализ

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты (далее - продукт, изделие) и устанавливает методы отбора проб для проведения микробиологических анализов

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

149 - Кондитерские изделия

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Научно-исследовательским институтом кондитерской промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИКП Россельхозакадемии)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

67-П

Дата принятия в МГС

2014-05-30