Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 31934-2012

Глютен пшеничный. Технические условия

Wheat gluten. Specifications

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 31934-2012

Полное обозначение

ГОСТ 31934-2012

Заглавие на русском языке

Глютен пшеничный. Технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

129-ст

Дата приказа

03.06.2013

Дата введения в действие

01.01.2014

Поисковые образы

Код ОКС

67.180.20

Ключевые слова

пшеничный глютен;термины и определения;технические требования;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пшеничный глютен, получаемый при комплексной переработке зерна пшеницы. Пшеничный глютен применяют в различных отраслях пищевой промышленности, на предприятиях общественного питания, в производстве кормов для домашних и сельскохозяйственных животных

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

250 - Крахмалопродукты и картофелепродукты

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИ крахмалопродуктов Россельхоакадемии)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

54-П

Дата принятия в МГС

2012-12-03