Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 10444.12-2013

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов

Microbiology of food and animal feeding stuffs. Methods for the detection and colony count of yeasts and moulds

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 10444.12-2013

Полное обозначение

ГОСТ 10444.12-2013

Заглавие на русском языке

Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов

Регистрация в фонде

Номер приказа

2131-ст

Дата приказа

22.11.2013

Дата введения в действие

01.07.2015

Поисковые образы

Код ОКС

07.100.30

Ключевые слова

продукты пищевые;корма;дрожжи;плесневые грибы;выявление количества;инкубирование посевов;чашки Петри;колониеобразующие единицы (КОЕ);микроскопирование

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и корма для животных и устанавливает методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов. Методы распространяются на пищевые продукты и корма для животных независимо от содержания активной воды, в т.ч. с низким содержанием активной воды - менее 0,6

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

ГОСТ 10444.12-88

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

ГОСТ 33566-2015 в части молока и молочной продукции

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ «ВНИИКОП» Россельхозакадемии)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

44-2013

Дата принятия в МГС

2013-11-14