Официальный портал Росстандарта
Логотип Росстандарта
Росстандарт

ГОСТ Р 72766-2026

Продукция пищевая на растительной основе. Метод определения массовой доли жира

Plant based products. Methods of fat determination

Принят

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 72766-2026

Полное обозначение

ГОСТ Р 72766-2026

Заглавие на русском языке

Продукция пищевая на растительной основе. Метод определения массовой доли жира

Регистрация в фонде

Номер приказа

689-ст

Дата приказа

22.06.2026

Дата введения в действие

01.03.2027

Дата введения в действие(примечание)

с правом досрочного применения

Поисковые образы

Код ОКС

67.040

Ключевые слова

пищевая продукция на растительной основе, определение содержания, жир, растворитель

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пищевую продукцию на растительной основе, имеющую схожие органолептические характеристики с мясной продукцией, например, мясного фарша, котлет, наггетсов и т.п., и устанавливает метод определения массовой доли жира при определенных условиях. Данный метод применим к пищевой продукции на растительной основе с содержанием влаги не более 70%

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

713 - Пищевая продукция на растительной основе

Организация - Разработчик

Союз производителей продукции на растительной основе

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-