Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 31503-2012

Молоко и молочная продукция. Определение содержания стабилизаторов методом газовой хроматографии

Milk and milk products. Determination of stabilazers content by gas chromatography method

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 31503-2012

Полное обозначение

ГОСТ 31503-2012

Заглавие на русском языке

Молоко и молочная продукция. Определение содержания стабилизаторов методом газовой хроматографии

Регистрация в фонде

Номер приказа

760-ст

Дата приказа

14.11.2012

Дата введения в действие

01.07.2013

Поисковые образы

Код ОКС

67.100.10

Ключевые слова

молоко;молочная продукция;термины и определения;стабилизаторы;экстракция;газовая хроматография;массовая доля;каррагинан;высокомолекулярный сульфатный полисахарид;метрологические характеристики

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочные продукты и устанавливает определение массовой доли стабилизатора каррагинана методом газовой хроматографии

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

470 - Молоко и продукты переработки молока

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

41-2012

Дата принятия в МГС

2012-05-24