ГОСТ Р 55796-2013
Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия
Pork smoked products. Specifications
Основные сведения
ГОСТ Р 55796-2013
ГОСТ Р 55796-2013
Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия
Регистрация в фонде
1603-ст
22.11.2013
01.01.2015
-
Поисковые образы
67.120.10
продукты из свинины сырокопченые;филей в оболочке;шейка ветчинная;корейка;рулет ленинградский;рулет ростовский;грудинка бескостная;рулька;свиные ребра
Настоящий стандарт распространяется на сырокопченые мясные продукты из свинины, выпускаемые в охлажденном виде и предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
226 - Мясо и мясная продукция
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им В.М. Горбатова Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
-
-