ГОСТ Р 57513-2017
Продукция пищевая специализированная. Методы определения бета-глюканов
Foods for special dietary uses. Methods of the determination of B-glucans
Основные сведения
ГОСТ Р 57513-2017
ГОСТ Р 57513-2017
Продукция пищевая специализированная. Методы определения бета-глюканов
Регистрация в фонде
603-ст
29.06.2017
01.07.2018
-
Поисковые образы
67.050
продукция пищевая специализированная, специализированная пищевая продукция растительного происхождения, специализированная пищевая продукция микробиологического происхождения, Я-глюканы, ферментативный гидролиз, глюкозооксидазный реагент, глюкан 1,4-б-глюкозидаза, б-глюкозидаза, Я-глюкозидаза, глюкан 1,3-Я-глюкозидаза, лихениназа
Настоящий стандарт распространяется на специализированную пищевую продукцию растительного и микробиологического происхождения и устанавливает методы определения бета-глюканов. Диапазон измерения массовой доли бета-глюканов – от 1 % до 95 % массы сухого вещества
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
36 - Продукция пищевая специализированная
Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»)
Сведения о регистрации в МГС
-
-