Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ Р 55482-2013

Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания водорастворимых витаминов

Meat and meat products. Method for determination of water-soluble vitamins

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 55482-2013

Полное обозначение

ГОСТ Р 55482-2013

Заглавие на русском языке

Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания водорастворимых витаминов

Регистрация в фонде

Номер приказа

362-ст

Дата приказа

28.06.2013

Дата введения в действие

01.07.2014

Поисковые образы

Код ОКС

67.120.10

Ключевые слова

мясо;мясные продукты;водорастворимые витамины;высокоэффективная жидкостная хроматография;отбор и подготовка проб;проведение измерений;метрологические характеристики;точность метода

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясную продукцию, в том числе субпродукты, а так же специализированные и функциональные мясные продукты, и устанавливает метод определения массовой доли следующих форм водорастворимых витаминов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

226 - Мясо и мясная продукция

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мчсной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук )ГНУ ВНИИМП им В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-