ГОСТ 31715-2012
Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов водорода методом масс-спектрометрии
Juices and juice products. Identification. Determination of stable hydrogen isotopes by mass-spectrometry method
Основные сведения
ГОСТ 31715-2012
ГОСТ 31715-2012
Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов водорода методом масс-спектрометрии
Регистрация в фонде
1461-ст
29.11.2012
01.07.2013
Поисковые образы
67.160.20
соковая продукция;соковая продукция для детского питания;соки, нектары;сокосодержащие напитки, морсы;пюре;мякоть;клетки;ароматобразующие вещества;стабильные изотопы водорода 2Н и 1Н, дейтерий D;изотопный состав водорода;DSMOW;IRMS;SIRA;масс-спектрометрия;определение;идентификация;подлинность;SMOW;SLAP;GISP
Настоящий стандарт распространяется на соки и соковую продукцию, в том числе для детского питания, и устанавливает применяемый для целей идентификации и определения подлинности продукции метод определения изотопного состава водорода (2Н/1Н) в водной фазе продуктов с применением масс-спектрометрии стабильных изотопов. Изотопный состав водорода анализируемого продукта относительно международного стандарта SMOW характеризует величина DSMOW выраженная в промилле
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
93 - Продукты переработки фруктов, овощей и грибов
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Московский государственный университет пищевых производств» Министерства образования Российской Федерации (ГОУ ВПО «МГУПП»)
Сведения о регистрации в МГС
51
2012-10-01