Официальный портал Росстандарта Старая версия

Информируем, что старая версия сайта размещена по адресу oldprotect.gost.ru и будет доступна до 30.04.2026

ГОСТ 6442-2014

Мармелад. Общие технические условия

Marmalade. General specifications

Действует

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 6442-2014

Полное обозначение

ГОСТ 6442-2014

Заглавие на русском языке

Мармелад. Общие технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

1658-ст

Дата приказа

19.11.2014

Дата введения в действие

01.01.2016

Поисковые образы

Код ОКС

67.180.10

Ключевые слова

мармелад;жевательный мармелад;фруктовый (овощной);желейно-фруктовый (желейно-овощной);желейный;формовой;пат;пластовый;резаный;с обсыпкой сахаром;кокосовой стружкой;какао-порошком;неглазированный;глазированный;глянцованный;многослойный;с начинкой;с крупными добавлениями

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на мармелад, представляющий собой сахаристое кондитерское изделие (далее - продукт)

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

ГОСТ 6442-89

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

149 - Кондитерские изделия

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИКП Россельхозакадемия)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

72-П

Дата принятия в МГС

2014-11-14