ГОСТ Р 54669-2011
Молоко и продукты переработки молока. Методы определения кислотности
Milk and milk products. Methods for determination of acidity
Основные сведения
ГОСТ Р 54669-2011
ГОСТ Р 54669-2011
Молоко и продукты переработки молока. Методы определения кислотности
Регистрация в фонде
826-ст
13.12.2011
01.01.2013
-
Поисковые образы
67.100.10
молоко и продукты переработки молока;кислотность;титриметрические методы;потенциометрический метод;индикаторный метод;градус Тернера;термины и определения;сущность метода;отбор проб;проведение измерений;обработка результатов;контроль точности результатов измерений;оформление результатов;требования безопасности
Настоящий стандарт распространяется на молоко и продукты переработки молока, в том числе молочные составные и молокосодержащие продукты и устанавливает титриметрические методы определения кислотности: - потенциометрический; - индикаторный. Настоящий стандарт не распространяется на йогурты, казеины, казеинаты, молочные консервы и масло из коровьего молока. Диапазон измерений от 2 град. Т до 250 град. Т
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
470 - Молоко и продукты переработки молока
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии)
Сведения о регистрации в МГС
-
-