Официальный портал Росстандарта
Логотип Росстандарта
Росстандарт

ГОСТ 6481-97

Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия

Balyk products of smoked and dried sturgeon fishes. Specifications

Заменен

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ 6481-97

Полное обозначение

ГОСТ 6481-97

Заглавие на русском языке

Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

315

Дата приказа

18.09.1997

Дата введения в действие

01.01.1998

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.120.30

Ключевые слова

балычные изделия;осетровые рыбы;холодное копчение;вяление;обязательные требования;технические требования;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на балычные изделия холодного копчения и вяленые, изготовленные из осетровых рыб: белуги; калуги; осетра: амурского, куринского (персидского), русского, сибирского; севрюги; шипа

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

ГОСТ 6481-82

Обозначение заменяющего

ГОСТ 6481-2015

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

-

Сведения о разработчике

Технический комитет

300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка

Организация - Разработчик

НП АО "Каспрыбтехцентр"

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

по переписке

Дата принятия в МГС

1997-02-05