ГОСТ 9713-95
Изделия хлебобулочные любительские. Технические условия
Fancy bakery products. Specifications
Действует
Основные сведения
Обозначение
ГОСТ 9713-95
Полное обозначение
ГОСТ 9713-95
Заглавие на русском языке
Изделия хлебобулочные любительские. Технические условия
Регистрация в фонде
Номер приказа
349
Дата приказа
04.06.1996
Дата введения в действие
01.01.1997
Поисковые образы
Код ОКС
67.060
Ключевые слова
стандарт;хлебобулочные любительские изделия;органолептические показатели;физико-химические показатели;показатели безопасности
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на изделия хлебобулочные любительские, вырабатываемые из пшеничной муки высшего сорта с добавлением ванилина и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептуры и технологической инструкции, утвержденных в установленном порядке
Ссылочные данные
Обозначение заменяемого(ых)
ГОСТ 9713-61
Обозначение заменяющего
-
Обозначение заменяемого в части
-
Обозначение заменяющего в части
-
Отменен в части
-
На территории РФ пользоваться
-
Сведения о разработчике
Технический комитет
3 - Хлебобулочные и макаронные изделия
Организация - Разработчик
ГНИИ хлебопекарной промышленности
Сведения о регистрации в МГС
Номер протокола МГС
8
Дата принятия в МГС
1995-10-12