Официальный портал Росстандарта
Логотип Росстандарта
Росстандарт

ГОСТ Р 51187-98

Полуфабрикаты мясные рубленые, пельмени, фарши для детского питания. Общие технические условия

Semi-prepared ground meat products, stuffed dumplings, comminuted meat for child nutrition. General specifications

Отменен

Основные сведения

Обозначение

ГОСТ Р 51187-98

Полное обозначение

ГОСТ Р 51187-98

Заглавие на русском языке

Полуфабрикаты мясные рубленые, пельмени, фарши для детского питания. Общие технические условия

Регистрация в фонде

Номер приказа

292

Дата приказа

14.07.1998

Дата введения в действие

01.01.1999

Дата введения в действие(примечание)

-

Поисковые образы

Код ОКС

67.120.10

Ключевые слова

мясные полуфабрикаты для питания детей;внешний вид;вкус;запах;консистенция;вид на разрезе;массовая доля влаги, белка, жира, поваренной соли;содержание токсичных элементов, нитрозаминов, антибиотиков, пестицидов, витаминов;маркировка;упаковка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение

Область применения

Настоящий стандарт распространяется на мясные рубленые полуфабрикаты, пельмени, фарши для рационального, профилактического и лечебного питания детей

Ссылочные данные

Обозначение заменяемого(ых)

-

Обозначение заменяющего

-

Обозначение заменяемого в части

-

Обозначение заменяющего в части

-

Отменен в части

-

На территории РФ пользоваться

ГОСТ 32967-2014

Сведения о разработчике

Технический комитет

226 - Мясо и мясная продукция

Организация - Разработчик

Всероссийский НИИ мясной промышленности (ВНИИМП)

Сведения о регистрации в МГС

Номер протокола МГС

-

Дата принятия в МГС

-