ГОСТ Р 57621-2017
Услуги торговли. Продажа скоропортящихся пищевых продуктов через торговые автоматы. Требования
Services of trade. Perishable food sale using vending machines. Requirements
Основные сведения
ГОСТ Р 57621-2017
ГОСТ Р 57621-2017
Услуги торговли. Продажа скоропортящихся пищевых продуктов через торговые автоматы. Требования
Регистрация в фонде
941-ст
22.08.2017
01.09.2018
-
Поисковые образы
03.080.30
торговля;продажа скоропортящихся пищевых продуктов через торговые автоматы;требования;пищевые продукты
Настоящий стандарт устанавливает гигиенические требования, которые создают условия для продажи (реализации) скоропортящихся пищевых продуктов через торговые автоматы методом самообслуживания в соответствии с правилами продажи. Настоящий стандарт определяет общие требования к эксплуатации, очистке и дезинфекции торговых автоматов, в которые загружают скоропортящиеся пищевые продукты. Стандарт содержит специальные требования к охлаждению и хранению пищевых продуктов. Настоящий стандарт не распространяется на торговые автоматы по реализации кофе и кофейных напитков
Ссылочные данные
-
-
-
-
-
-
Сведения о разработчике
347 - Услуги торговли и общественного питания
Акционерное общество «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)
Сведения о регистрации в МГС
-
-